Что будет на месте закрывшегося в Алматы кафе Coffeedelia
Новый «хозяин» локации планирует открыть там два ресторана
«ABR планирует открыть два ресторана на месте бывшей кофейни Coffeedelia на Кабанбай батыра в Алматы. Открытие запланировано на весну-лето 2025 года», — сообщили обозревателю Forbes Kazakhstan в ABR.
Coffeedelia — сеть кофеен в Алматы. Первое кафе под этим брендом открылось почти 20 лет назад на улице Кабанбай батыра. 20 октября 2024-го кафе по этому адресу закрылось. «Это наш нежно любимый первенец 2005 года выпуска (до сих пор зовем «Кофеделией на Калинина» (Калинина — прежнее название Кабанбай батыра. — F)… Мы не прощаемся, а говорим до свидания», — говорится в посте на странице Coffeedelia в соцсети.
Локация на Кабанбай батыра теперь «во власти» ABR — ресторанной группы Аскара Байтасова. Один из ее проектов, который появится на месте Coffeedelia, — Bistro Alma. Первый ресторан под этой вывеской открылся в 2024 году в одном из ТРЦ сети MEGA в Алматы. Второй планируют открыть в новом Almaty Museum of Arts Нурлана Смагулова в мае 2025-го. «Bistro Alma — это кафе, вдохновленное городом Алматы. На Кабанбай батыра команда планирует и дальше черпать вдохновение из истории города. В этот раз ABR будет фантазировать на тему: «А если бы Динмухамед Кунаев, который, как мы знаем, жил за углом, на улице Тулебаева, по утрам ходил на капучино в ближайшее кафе, то как бы оно выглядело?» — рассказали в компании.
Второй ресторан на этой локации — Astra Brasserie в формате городского кафе. Такой же ресторан готовится к открытию в комплексе Villa Boutiques & Restaurants, его открытие запланировано на ноябрь 2024 года.
«Концепция проектов отсылает к истории, но предлагает обновленное видение с учетом современной городской культуры и сложившихся традиций. В процессе разработки проектов особое внимание будет уделено сохранению исторической значимости этой локации», — добавили в компании.
Сеть ABR появилась в Казахстане десять лет назад. В настоящее время включает 50 ресторанов, 18 концепций. Приложение abr+ занимает 21-е место в рейтинге 50 крупнейших торговых интернет-площадок (2024) по версии Forbes Kazakhstan. Его выручка за 2023 год оценивается в $41,7 млн.
