«Шин-Лайн» откроет сеть японских ресторанов в Казахстане
Это новое стратегическое направление для производителя мороженого
Основатель и владелец группы компаний «Шин-Лайн» Андрей Шин заводит в Казахстан сеть японских ресторанов Ajisen Ramen. Группа подписала официальное соглашение о мастер-франшизе и создании совместного предприятия с японской корпорацией Shigemitsu Industry, которая развивает этот бренд. Документ подписали в посольстве Казахстана в Японии при участии президента группы «Шин-Лайн» Андрея Шина и президента Shigemitsu Industry Кацуаки Шигэмицу. Об этом Forbes Kazakhstan рассказали в «Шин-Лайн».
Стороны создадут совместное предприятие Ajisen Ramen Central Asia, которое будет выполнять функции регионального управления, франчайзинга, производства и адаптации продукции. Первый ресторан по японской франшизе появится в Алматы. В течение 2027–2031 годов партнеры намерены открыть до 50 точек в Казахстане.
«На базе производственных мощностей «Шин-Лайн» в селе Байсерке Алматинской области будет создана централизованная фабрика-кухня, где будут производить заготовки для ресторанов. Фабрика-кухня обеспечит единый японский стандарт качества, логистику и глубокую локализацию сырья с обязательным учетом требований халяль», — рассказали в «Шин-Лайн».
Казахстан станет «отправной точкой» бренда на другие рынки — в Центральную Азию, ЕАЭС, на Кавказ и в Восточную Европу: операционная, логистическая и производственная база проекта расположится в РК. Как рассказали в «Шин-Лайн», сотрудничество предполагает трансфер «передовых японских технологий, производственных стандартов и рецептур с их последующей адаптацией под вкусовые предпочтения местных потребителей».
Для «Шин-Лайн» выход в ресторанный сегмент — новое стратегическое направление. Компания намерена применить здесь свой «многолетний опыт в сфере FMCG, переработке пищевой продукции и масштабировании дистрибуции». «Партнерство позволит сформировать в регионе новый центр японской гастрономической культуры, привлечь иностранные инвестиции, создать новые рабочие места и внедрить инновационные управленческие стандарты в пищевую промышленность Казахстана», — отметили в «Шин-Лайн».
Shigemitsu Industry Co., Ltd. — японский производитель продуктов питания и международный франчайзер, основанный в 1968 году в префектуре Кумамото. Согласно информации на сайте компании, сеть Ajisen Ramen насчитывает более 800 заведений по миру и продает примерно 70 млн порций рамена на костном бульоне в год. В 1996-м появился первый ресторан сети в Гонконге, в 2007-м компания Ajisen (China) Holdings Ltd. вышла на Гонконгскую фондовую биржу.
Группа компаний «Шин-Лайн» — крупнейший производитель мороженого в Центральной Азии, один из ведущих игроков пищевой промышленности Казахстана.
«Шин-Лайн» занимается сетью супермаркетов CU в Казахстане: о выводе этой франшизы на местный рынок компания объявила в марте 2024 года, став партнером южнокорейской BGF Retail. О том, как Андрей Шин развивает сеть, Forbes Kazakhstan писал в мае 2025-го. Бизнесмен рассказывал тогда о планах создать в Казахстане food-кластер: проект презентовали правительству РК в июне 2024-го, в марте 2025-го вышло постановление о создании этого объединения. В 2025-м Шин подписал меморандум с «Дэсанг» — одним из крупнейших в Южной Корее производителей продуктов питания, который откроет производство в Байсерке и станет частью food-кластера вокруг CU.
Кроме того, Андрей Шин решил выйти на рынок частной медицины: вместе с партнером из Южной Кореи он начал строительство больницы на 200 койко-мест в Алматы с оценочными инвестициями $50 млн.
