В бескрайних степях Сарыарки стали разводить сибирского осетра и стерлядь. Как сообщает «Экспресс-К» в заметке «Высоко-высоко в степи...», эту VIP-рыбу уже можно купить в супермаркетах Караганды или отведать в местных ресторанах, передает Казинформ.
«Свиноводческий комплекс «Волынский» реализовал проект, несколько необычный для своего первоначального предназначения. Здесь построили инкубационный цех, завезли из Украины осетровую икру и начали выращивать рыбу. Осетр - рыба непривередливая. Главное, чтобы вода была чистая и кормили специальным кормом четыре раза в день. В 12 бассейнах плавает 10 тысяч осетров», - отмечает издание. Агропромышленный комплекс «Волынский» планирует выпускать до 10 тонн продукции в год, а в будущем увеличить производство до 25 тонн.
Скоро технологи комплекса хотят запустить осетра и стерлядь в водоемы Карагандинской области. Так что у местных рыболовов появится шанс поймать на крючок фиш-деликатес.
