Специалисты из Вены совместно с продуктовыми компаниями создали в рамках уникального проекта под названием LikeMeat мясо для вегетарианцев, передает Росбалт, на который ссылается Казинформ.
С инициативой выпускать экологически чистый аналог мяса на растительной основе выступил ученый Флориан Уайльд, сотрудник Института Фраунгофера, пишет «ЕвроСМИ». Уникальный продукт имеет в своем составе только овощи. Он имеет большие сроки для хранения, экологически безопасен, а также может производиться в крупных масштабах на промышленных предприятиях.
Кроме того, его преимуществом является относительно низкая стоимость. Таким образом, его могут включить в свой рацион люди, которые по разным причинам не могут употреблять обычное мясо.
Если вы обнаружили ошибку или опечатку, выделите фрагмент
текста с ошибкой и нажмите CTRL+Enter
Больше на Forbes
