Рекомендация основана на результатах систематического обзора имеющихся данных, которые свидетельствуют о том, что использование подсластителей не дает долгосрочных преимуществ в снижении массы тела у взрослых и детей, передает Центр новостей ООН.
Результаты исследований также свидетельствуют о возможных нежелательных эффектах длительного применения подсластителей, таких как повышение риска развития диабета 2 типа, сердечно-сосудистых заболеваний и смертности у взрослых.
«Замена свободных сахаров на подсластители не помогает контролировать вес в долгосрочной перспективе. Людям необходимо рассмотреть другие способы снижения потребления свободных сахаров, например, потребление продуктов с сахарами природного происхождения, таких как фрукты, или несладких продуктов и напитков», – отметил Франческо Бранка, директор Департамента ВОЗ по питанию для здоровья и развития.
«Подсластители не имеют питательной ценности. Для улучшения здоровья людям следует полностью сократить количество сладкого в рационе, начиная с раннего возраста», – добавил он.
Рекомендация относится ко всем людям, за исключением людей с уже существующим диабетом, и включает все синтетические и встречающиеся в природе или модифицированные несахарные непитательные подсластители, содержащиеся в промышленных продуктах и напитках или продающиеся самостоятельно для добавления в продукты и напитки. К распространенным подсластителям относятся ацесульфам, аспартам, адвантам, цикламаты, неотам, сахарин, сукралоза, стевия и производные стевии.
Рекомендации ВОЗ не распространяется на средства личной гигиены и ухода, содержащие подсластители, такие как зубная паста, крем для кожи и лекарственные препараты, а также на низкокалорийные сахара и сахарные спирты (полиолы), которые представляют собой сахара или производные сахара, содержащие калории, и поэтому не считающиеся подсластителями.
Руководство ВОЗ по несахарным подсластителям попадает в категорию «условных», то есть требует дополнительного обсуждения в каждой стране.
Вам может быть интересно: «Миллиардер Джордж Сорос опроверг слухи о своей смерти»
