Фонд «Даму» содействует улучшению пищевой безопасности страны

В Алматы прошел семинар «Самостоятельное внедрение системы управления пищевой безопасностью», организованный фондом «Даму» в сотрудничестве с Международной финансовой корпорацией (IFC) и Союзом пищевых предприятий РК, сообщает пресс-служба ФРП «Даму», по сведениям Казинформ.

Подобный семинар впервые проведен в Казахстане, это часть серии тренингов, проводимых IFC в странах Восточной Европы и Центральной Азии. Тренинг разработан по специальной методике с учетом особенностей производства, рыночных требований и юридических аспектов РК. Цель - помочь предпринимателям повысить уровень компетенции в сфере пищевой безопасности, предоставить инструменты и сформировать навыки для самостоятельного внедрения систем пищевой безопасности на предприятии.

Участники семинара - руководители и специалисты более 20 предприятий Алматы - получили рекомендации по внедрению всемирно признанной системы НАССР (анализ опасных факторов и критических контрольных точек) от опытных тренеров IFC. Полученные знания и навыки помогут предприятиям не только улучшить безопасность своей продукции, но и укрепить рыночные позиции и повысить конкурентоспособность.

По словам председателя правления фонда «Даму» Ляззат Ибрагимовой, соблюдение принципов НАССР является обязательным и для ЕС, и для ТС. А недавно это требование стало обязательным и для пищевых предприятий Казахстана. «Если наши предприятия хотят продавать в странах Таможенного союза и иметь конкурентное преимущество при экспорте на зрелые рынки, они должны разработать, внедрить и поддерживать системы управления безопасностью пищевой продукции, основанные на принципах HACCP», - сказала Л.Ибрагимова.

Глава фонда «Даму» отметила, что уже с этого года повысились производственные мощности казахстанских пищевиков потому, что из 100 млрд. тенге Нацфонда, которые в этом году выдавались банками, 173 предприятия отрасли получили кредиты под 6% годовых на 38,1 млрд.тенге.