Итальянские инвесторы будут выращивать улиток в Жамбылской области
![](https://img.forbes.kz/forbes-photobank/media/2024-06-07/8beae2e2-61e5-46d1-be18-9b819fc681d6.webp)
В Жамбылской области итальянская компания Lumacheria Italiana в этом году планирует начать выращивать улиток в промышленных масштабах. Стоит отметить, что компания является одним из мировых лидеров в улиточном производстве.
![Смаилов анонсировал запуск 13 инвестпроектов на 127 млрд тенге в Костанайской области](https://img.forbes.kz/forbes-photobank/media/2024-06-07/d9bfa56c-29d4-448b-a2cf-e36287ceab7c.webp)
Смаилов анонсировал запуск 13 инвестпроектов на 127 млрд тенге в Костанайской области
Премьер-министр Казахстана прибыл в регион с рабочей поездкой →
Представители компании на встрече с советником акима области Даулеткожой Мамыровым отметили, что выбор Жамбылской области обусловлен благоприятными природно-климатическими условиями, которые позволяют выращивать улиток в промышленных объемах в четыре раза дешевле, чем на мировом рынке. К слову, данный проект будет первым в Центральной Азии, где будут выращивать улиток в промышленных масштабах.
Как сообщает пресс-служба, проект будет реализован в сотрудничестве с местной компанией «Meragro». Итальянская компания предлагает разделить проект на несколько этапов: наладить выращивание улиток на территории области, построить инкубатор, запустить производство кормов для них и построить предприятие по переработке улиточного мяса.
На начальных этапах инвестиции в проект составят свыше 2 млн евро, компания также готова обучать местных фермеров.
Раковина и муцин – слизь, которую вырабатывает улитка, используются в косметологии. Мясо улитки является уникальным деликатесом и пользуется большим спросом во всём мире.