Почему посол США в РК предпочитает кумыс молоку

Министр сельского хозяйства РК Асылжан Мамытбеков поднял на конференции тему слабого контроля за соблюдением технических регламентов пищевых продуктов.

- Многие предприниматели в сельскохозяйственном бизнесе сталкиваются с проблемой реализации своей продукции, - отметил министр. - Например, птицеводы или молочно-товарные фермы. У нас недавно в Костанайской области молочно-товарная ферма была вынуждена вылить около 30 тонн молока на землю, потому что молзавод не принимал у нее молоко. Ему выгодно работать на порошке, который привезли из России, и продавать это как натуральное молоко.

По словам министра, из-за того, что половина молока в РК производится из порошка, казахстанские фермеры терпят убытки. Согласно техрегламенту, такое молоко должно называться восстановленным. Однако производители не указывают этого на упаковке, продавая продукт под видом натурального молока.

- В этих условиях производитель натурального молока вынужден конкурировать с производителем, который нарушает технический регламент и обманывает потребителя. Если бы потребитель знал, то он, может быть, и переплатил бы за хороший продукт, потому что он натуральный и более полезный, там больше витаминов и ферментов. Но из-за отсутствия должного контроля наши потребители находятся в таком положении, и это очень сильно влияет на наших производителей, - считает глава Минсельхоза.

С этим согласился и другой спикер - посол США в Казахстане Джордж Крол.

- Одно замечание насчет молока. Я согласен с министром. Когда я хожу в магазины в Казахстане, то читаю надпись «молоко» на картонной упаковке или на пакете, но я не уверен, что это действительно молоко. Из-за этого я большой сторонник шубата и кумыса, - шутливо прокомментировал ситуацию Джордж Крол.

Асылжан Мамытбеков привел и другие примеры фальсификации продуктов. Так, по его словам, в Казахстане сливочное масло конкурирует со спредом – маслом с растительными добавками. То есть, по сути, производители выдают маргарин за сливочное масло.

- В прошлом году в томатной пасте, которую сдали на анализ, не обнаружили составляющих из помидоров. Это было пюре из каких-то овощей, которое было напичкано ароматизаторами и красителями, но называлось «томатная паста». Такая фальсификация  и обман потребителя негативно влияют на наших производителей. Они сталкиваются с тем, что не могут конкурировать с недобросовестными товарами, и это сильно влияет как на уровень их доходов, так и на объемы продаж, - обозначил проблему министр сельского хозяйства.

По его мнению, сегодня нужно не только принимать программы по развитию бизнеса, но и усиливать администрирование и контроль в области фальсификации продуктов, чтобы поддержать отечественных аграриев.

- Сейчас мы разработали концепцию продовольственной безопасности и принимаем меры по всем фронтам. В этом спектре доля производства сельскохозяйственной продукции очень мала. Мы должны уделять внимание не только производству сельхозтоваров, но и развитию торговли, логистики, контролю за пищевой безопасностью и уровнем доходов населения, - резюмировал Асылжан Мамытбеков.