Индекс бесбармака в PK в сентябре составил 37

Рассчитываемый КазТАГ индекс бесбармака в Казахстане составил 37 по данным сентября, передает корреспондент КазТАГ.

“Индекс бесбармака составил 37. В среднем казахстанцы могут приготовить 37 бесбармаков в месяц с учетом их зарплат и продовольственных цен за сентябрь”, - следует из расчетов КазТАГ, основанных на данных агентства РК по статистике.

Для определения индекса средняя заработная плата делится на цену ингредиентов для бесбармака. Это такие продукты, как конина, яйца, мука, лук и картофель.

“Менее тридцати бесбармаков в месяц могут приготовить жители Костаная (29), Талдыкоргана (29), Петропавловска (29), Тараза (28) и Шымкента (27). Самым высоким индекс оказался в Актау и Атырау – 62 и 69 соответственно”, - следует из данных КазТАГ.

В Астане и Алматы индекс составил 43 и 41 соответственно.

Для составления индекса бесбармака используется упрощенный рецепт национального блюда, в который входит 2 кг мяса (баранины или конины), 0,5 кг муки, 2 яйца, 0,2 кг лука и 0,2 кг картофеля.

Самый популярный индекс такого рода - индекс биг-мака - рассчитывает издание The Economist с 1986 года. Он измеряет не уровень жизни, а паритет стоимости валют. Издание сравнивает стоимость одного и того же гамбургера в разных странах мира и определяет, какие валюты переоценены, какие, напротив, должны стоить дороже. Уровень жизни в разных городах США измеряет агентство Bloomberg с помощью “сушиномики”.

В Украине существует индекс борща, который на протяжении 20 лет рассчитывают местные эксперты. С его помощью специалисты определяют не уровень цен в разных регионах страны, а продовольственную инфляцию.

В Казахстане индекс бесбармака можно использовать для оценки покупательской способности населения.