Денис Копылов пригласил партнеров на званый ужин в L'Opera

3 Group Investment владеет несколькими ресторанами в Алматы, в числе которых – и L'Opera, где прошел вечер.

- На званый ужин я пригласил людей из сферы HoReCa, которые редко встречаются и общаются, - рассказывает Денис Копылов. – Я решил показать, что мы можем общаться и делится своим опытом. Я хотел, чтобы все познакомились поближе, побеседовали и просто хорошо провели время. Ведь если кто-то из этих людей и общается друг с другом, то такое общение проходит в офисах, за столом переговоров. Редко бывают неформальные встречи, на которых присутствовали бы представители нескольких компаний.

На встречу с Денисом Копыловым пришли не только владельцы бизнеса и топ-менеджеры, но и бренд-менеджеры, отвечающие за определенные позиции товаров в своих компаниях, и представители дистрибьюторов мировых алкогольных брендов.

Гостей ресторатора угощал шеф-повар из Сербии Душан Перич. Приглашенным предлагали угоститься коктейлем Le Fizz, а также отведать изысканный пате из фуа гра, запоминающийся биф салат, оригинальный суп из зеленых фисташек, нежное филе миньон с лаймовым соусом, а также лаврак с диким рисом басмати. Кроме того, гости могли полакомиться свежайшими сашими и устрицами. И, конечно, попробовать десерт-вдохновение от шеф-повара.

- Формат званого ужина является необычным, к тому же, такой формат позволил нам получить отклики коллег о ресторане. Они могли продегустировать наше меню, оценить наш сервис и сам ресторан, - объясняет хозяин вечера. – Проведение встреч за завтраком обязывает нас говорить на отвлеченные темы, за обедом мы должны уложиться в определенный временной промежуток, а ужин может быть неформальным, когда после рабочего дня гости могут выпить, расслабиться и весело провести вечер в компании с людьми, которые одинаково хорошо разбираются в сфере HoReCa.

К неофициальному общению располагали мастерски приготовленные коктейли на основе Grey Goose: с лаймом и клюквенным соком, свежей малиной и черным перцем, кофейным ликером и сливками.

Слух гостей услаждала резидент L’Opera, обаятельная и талантливая певица Marita в сопровождении Dj Light. Ужин успешных людей под эгидой Grey Goose вышел на славу.

- Я очень переживал, как все пройдет, но вечер прошел хорошо: был очень веселым и задорным, было много смеха. Мне очень понравился настрой всех гостей, они не хотели расходиться, - подводит итог глава 3 Group Investment. – Каждый предлагал сам провести что-то подобное, чтобы такие встречи стали постоянными. Было интересно получить обратную связь и видеть, как люди общаются.