Напитки алматинского кафе вошли в список «8 самых изобретательных коктейльных меню в мире»

Напитки алматинское кафе «Сё-сё» вошли в список премии The World’s 50 Best Bars, одного из самых престижных конкурсов мира для заведений общепита. В рейтинг «8 самых изобретательных коктейльных меню в мире» включили заведения из Австралии, ОАЭ, Аргентины, Швейцарии, Испании, Индии, Канады и Казахстана.

Бары Казахстана представило алматинское кафе «Сё-сё». Восемь напитков их барного меню символизируют восемь символов мира — голубя, бумажных журавлей, цветок мака, оливковую ветвь, а также знаки победы, Pacific и Pace. Все восемь напитков — безалкогольные.

«Разработать безалкогольное меню и подать его на конкурс, который традиционно отмечает алкогольные карты, — это было безумием, — прокомментировала новость Дарья Бежина, сооснователь «Сё-сё» и одна из семи лучших барменов мира по версии Bols Around The World 2017. — Но мы вошли в историю: впервые премия включила безалкогольное меню в шорт-лист».

Визуальная часть меню была разработана в сотрудничестве с художницей Дарион Шабаш.