В акимате Алматы решают, как правильно жарить шашлык
Об инициативе рассказал аким города Ерболат Досаев на встрече с жителями

В Алматы разрабатываются правила работы шашлычных заведений, сообщил официальный Telegram-канал акимата города 13 февраля.
Речь о шашлыке зашла на встрече акима Алматы Ерболата Досаева с жителями Жетысуского района южной столицы. По словам акима, в марте 2025 года в маслихат будут внесены изменения в Правила охраны атмосферного воздуха, которые предусматривают требования по установке гидрофильтров и введение новых мер контроля.
Досаев отметил, что данная инициатива была предложена в прошлом году и получила широкую поддержку. В случае принятия новых правил появятся эффективные инструменты для регулирования деятельности шашлычных заведений.
В ответ на предложение жительницы перевести шашлычные заведения на газ, аким отметил, что этот вопрос будет рассмотрен на втором этапе работы.
В настоящее время основное внимание уделяется изменениям в регулировании деятельности шашлычных заведений. Акимы районов будут активно участвовать в процессе, осуществляя контроль за работой фильтров, пообещал Досаев.