В Казахстане резко подорожало мясо. Почему?

Экспорт мяса и мясопродуктов за год составил 26 тысяч тонн, импорт — 252 тысячи тонн

ФОТО: webandi/pixabay.com

В январе уровень годовой инфляции составил 5,6%, при этом продовольственные товары подорожали на 9,2%. Цены на мясо и мясопродукты подскочили сразу на 13%, а непосредственно на мясо и птицу — на 14,7%, сообщает EnergyProm.

Сразу на 16,5% подорожала наиболее популярная у казахстанцев говядина, на 16,2% — баранина, на 14,5% — конина.

Напомним, мясное животноводство — приоритетное направление АПК страны, которому в Государственной программе развития АПК на 2017–2021 уделяется особое внимание. Для развития отрасли ежегодно выделяется порядка 116 млрд тенге, в том числе на развитие племенного животноводства — 60 млрд тенге, на производство продукции животноводства — 56 млрд тенге.

 

При этом непосредственно выпуск мяса растёт: за январь 2020 в Казахстане произвели, переработали и законсервировали мяса и мясных изделий на сумму 21,1 млрд тенге; рост с учётом инфляции, по данным КС МНЭ РК, составил 0,7%. В целом за январь–декабрь 2019 в стране произвели мяса и мясных изделий на 269 млрд тенге, реальный рост составил 8,1%.

В то же время в секторе наблюдается дефицит сырья, провоцирующий в итоге спекулятивный рост цен. По данным Минсельхоза, загрузки мощностей мясоперерабатывающих предприятий колеблются всего в пределах 30–40%. Основная причина, по данным МСХ РК, — высокий уровень экспорта живого скота.

Производители видят проблему в том числе в программе Минсельхоза по продуктивному животноводству: согласно ей, субсидии направляются через откормочные площадки, то есть фермеры получают субсидии на скот, только если сдают его на откормплощадку, а не на мясокомбинаты. Откормщикам может быть более выгоден экспорт, поэтому субсидированный скот уходит перекупщикам.

В прошлом году за пределы Казахстана, согласно сообщению МСХ РК, вывезено 156 тыс. голов крупного рогатого скота. Подавляющее большинство — 121,6 тыс. голов, или 78%, — увезено в Узбекистан, ещё 14% — в Армению. Кроме того, из страны вывезено почти 264 тыс. голов овец, причём более половины из них — маточное поголовье. Основным скупщиком мелкого рогатого скота также является Узбекистан: свыше 200 тыс. овец (76%). РФ закупила 21,5 тыс. голов (8,1%), Азербайджан — 18 тыс. (6,7%), Иран — около 12 тыс. (4,5%).

Заметим: согласно Национальной программе развития мясного животноводства на 2018–2027, поголовье КРС в Казахстане должно вырасти с 7 млн до 15 млн, овец — с 18 млн до 30 млн голов. По данным Минсельхоза, в 2019 840 семейных ферм получили кредиты на приобретение 82,2 тыс. голов КРС.

С учётом сложившейся ситуации Минсельхоз полностью запрещает экспорт живого скота — пока на полгода. Проект документа положительно согласован с отраслевыми экспертными организациями и акиматами областей, получено положительное заключение НПП «Атамекен» и одобрение Межведомственной комиссии по вопросам внешнеторговой политики и участия в международных экономических организациях. В то же время с таким подходом согласны не все: к примеру, эксперты ОИПЮЛ «Мясной союз Казахстана» считают, что запрет на экспорт скота не приведет к удешевлению мяса, зато казахстанские животноводы, уже заключившие контракты с зарубежными покупателями, столкнутся со штрафными санкциями.

Напомним: госпрограммой развития АПК на 2017–2021 перед МСХ РК поставлена задача по увеличению экспорта переработанной продукции в 2,5 раза. В то же время на фоне взрывного роста экспорта живого скота экспорт непосредственно мяса и мясопродуктов отстаёт: по данным КС МНЭ РК, за 12 месяцев прошлого года показатель составил всего 26 тыс. тоннна четверть больше, чем годом ранее. Из них непосредственно мяса поставлено на внешние рынки 22,6 тыс. тонн, а продукции более высокого уровня передела — колбас, мясных консервов, копчёностей и прочего — лишь 3,4 тыс. тонн (причём показатель ушел в минус).

Для сравнения: импорт мяса в Казахстан за тот же период составил сразу 203,2 тыс. тонн, мясопродуктов — 49,1 тыс. тонн. По сути, в Казахстан завезли в 9 раз больше мяса и почти в 15 раз больше мясных изделий, чем экспортировали. Таким образом, в секторе наблюдается перекос экспорта в сторону сырья вместо готовой продукции.

: Если вы обнаружили ошибку или опечатку, выделите фрагмент текста с ошибкой и нажмите CTRL+Enter
9548 просмотров
Поделиться этой публикацией в соцсетях:
Об авторе:
Загрузка...
6 июня родились
Архимед Мухамбетов
аким Костанайской области
Самые Интересные

Орфографическая ошибка в тексте:

Отмена Отправить