Разработка казахстанских учёных поможет эффективно перерабатывать отходы пищепрома

Сегодня представители казахстанского аграрного комплекса расходуют огромное количество денежных средств на покупку кормов за границей. Налаживание отечественного производства сможет изменить сложившуюся ситуацию и увеличить потенциал развития мясного и молочного производства республики.

Такие пищевые отходы, как пивная дробина, спиртовая барда, пшеничные отруби, виноградный и яблочный жмых характеризуются высоким содержанием сырого протеина, водорастворимых витаминов, белков, аминокислот, микроэлементов и биологически активных веществ. Они являются необходимыми и легко усваиваемыми компонентами, которые повышают качество кормов.

Молодым казахстанским учёным удалось выработать синбиотик из молока

Группа казахстанских учёных благодаря гранту Фонда науки МОН РК в 2016 году... →

- Внесение в пищевой рацион крупнорогатого скота наших комбикормов в объёме 5 кг в день положительно влияет на повышение привеса в мясном скотоводстве и улучшает вкусовые качества мяса. Включение кормов в рацион коров молочной породы значительно увеличивает надои молока, - пояснил ученый Майлыби Алдабергенов.

В настоящее время намерение о приобретении комбикорма уже выразили два крупных сельскохозяйственных производства Алматинской области, а также мелкооптовые потребители.

Отметим, Фонд науки является оператором грантового финансирования проектов коммерциализации в оказании поддержки учёным в налаживании взаимовыгодного сотрудничества с бизнесом и комплексного сопровождения реализации проектов коммерциализации.

Коммерциализация результатов научной деятельности способствует формированию наукоёмкой экономики и созданию инновационной продукции, основной целью которой является внедрение результатов научно-технической деятельности в производство и формирование устойчивых финансовых потоков.