Как казахстанские аграрии становятся лидерами отрасли

Выставка AgriTechnica

Открывая новое 

Директор работающего в Карагандинской области ТОО «Найдоровское» Павел Лущак рассказал, что посещает AgriTechnica регулярно с момента её первого проведения в 2001 году. И за эти годы получил тут множество подсказок, в какую сторону вести своё хозяйство. Не случайно в 2018 году оно было удостоено награды «Лидер цифровизации Казахстана» от МСХ РК.

Павел Лущак

- Эта выставка – возможность производителям представить какую-то новинку, - поделился наблюдениями Павел Лущак. - Есть определённая группа аграриев, кто интересуется современными разработками, понимая, что они – залог правильного движения вперед их бизнеса. Это отражается на стабильности работы хозяйства. То есть прослеживается четкая зависимость – ищущий аграрий всегда на шаг впереди остальных. Еще есть такой момент – когда ты находишься в центре событий, то в ходе общения с коллегами получаешь бесценный опыт. Тут надо ловить каждое слово, а потом использовать в работе. И мы через это прошли когда-то, а сегодня сами можем кое-чем поделиться. Подбор сортов, специфика хранения и продажи – всё это важно.

В частности, именно на AgriTechnica «Найдоровское» искало ответ на вопрос, чем заняться, кроме пшеницы, после ряда засушливых сезонов. На выставке 2013 года познакомились с оборудованием различных компаний, предназначенном для орошения, а также техникой для выращивания картофеля и оборудованием для склада. В 2014 году уже запустили проект, начав с одной поливальной машины кругового типа на 70 га. С тех пор орошаемые площади ежегодно расширяются, в 2020 они достигнут 250 га. Соответственно, докупается оборудование и расширяется парк – по итогам выездов на выставки.

Козы против изменения климата

В этом году по Мозамбику пронесся циклон «Идай». Сопровождавшие его сильные... →

В целом аграрии отмечают движение производителей к облегчению их труда через замену многих ручных манипуляций. Это же ведёт и к повышению производительности труда.  В частности, картофелеуборочная техника сейчас уже способна проводить сепарацию, отсеивая куски земли и прочий мусор. Это намного облегчает работу на складе. Кроме того, техника ведёт уборку более бережно, не повреждая клубни. За счёт этого они дольше хранятся. Кстати, участие в выставке принимают и селекционеры, предлагая новые сорта картофеля, более адаптированного к хранению. И конечно, имеющие лучшие вкусовые качества. И – не только вкусовые.

- Покупатель сейчас капризен, для него важен даже цвет внутренней мякоти картофеля, - отметил Павел Лущак. – Мы всё это должны учитывать в производстве, чтобы обеспечить сбыт урожая. И посещение выставки помогает нам следовать за потребностями рынка. Те селекционеры, с которыми мы работаем давно, уже «затачивают» сорта и под наш покупательский менталитет, и под наши погодные условия.

Используя потенциал

Большой опыт посещения AgriTechnika имеет и Олег Литвиненко, руководитель ТОО «КХ Пахарь» из Павлодарской области. Впервые он приехал на выставку восемь лет назад, и с тех пор не пропускал ни одну, каждый раз увозя отсюда что-то необходимое для выхода на новый уровень.

Олег Литвиненко

Хозяйство располагает самым крупным на территории СНГ массивом орошаемых земель – 9200 га. Вода для полива поступает из реки Иртыш благодаря плавучей насосной станции производительностью 21 тыс. кубов воды в час.

В севообороте кормовые культуры, овощи, а также кукуруза на зерно и на силос. Дело в том, что в хозяйстве есть собственное животноводческое направление – молочно-товарная ферма на 1200 дойных коров породы голштин и племенной репродуктор мясной породы КРС ангус на 4200 голов маточного стада. Племенные ангусы были завезены из Австралии в 2015 году числом 1200 голов. На сегодня стадо увеличилось в 3,5 раза, а продажа собственного молодняка идёт не только по Казахстану, но и за рубеж. 

- Все технологии мы имеем, мы почерпнули их на зарубежных выставках, и в этом смысле AgriTechnica незаменима благодаря своему масштабу, - рассказал Олег Литвиненко. - Всё, что за последние два года придумали и создали инженеры, можно увидеть в одном месте. Выращивание, уборка, хранение – все ответы тут. Пустыми мы отсюда не уезжаем. В следующем году мы предполагаем большую часть площадей перевести на выращивание люцерны. Поэтому в этом году хотим изучить все возможные технологические решения по этой культуре. Также мы хотим поставлять на рынок не только сено, но и пеллеты. Поэтому нам нужно оборудование для гранулирования. 

Что поможет казахстанским фермерам конкурировать с Узбекистаном

Наиболее востребованными органическими продуктами на мировом рынке в настоя... →

Напомним, что на территории Павлодарской области в ближайшие годы планируется дополнительно ввести орошение на более чем 100 тыс. га. Аналогичные планы по расширению площадей поливных земель есть и в других регионах. Понятно, что выращивать картошку уже нельзя - Казахстан сегодня затоварен этой культурой, что ведёт к снижению цен и рентабельности. Тот же Павлодар ежегодно производит клубней в 6-9 раз больше, чем нужно для самообеспеченности региона. Поэтому крестьяне ищут альтернативы.

- Сегодня Павлодар – столица казахстанского картофеля, - отметил Олег Литвиненко. – Наша цель также превратить его в столицу казахстанской люцерны. Потенциал реки Иртыш огромен и позволит это сделать. В следующем году мы планируем 5 тыс. га из 9,2 тыс. своих орошаемых земель перевести под люцерну. Потому что под боком у нас самый ёмкий рынок – Китай. Там развитие животноводства идёт семимильными шагами и потребность в качественных кормах очень высокая. Дефицит по люцерне в Китае сегодня – порядка 10 млн тонн в год. Цена за тонну сена очень привлекательная –  $400. У люцерны ещё и урожайность очень высокая. Мы ставим перед собой цель получить в сухом веществе не менее 100 центнеров с гектара. Если говорить о сено-воздушной массе, мы рассчитываем на урожай не менее 300 ц/га.

В проекте по люцерне «КХ Пахарь» сопровождает Казахстанский институт земледелия и растениеводства, а также ряд европейских компаний, занимающихся селекцией семян люцерны. 

Как казахстанский инженер-связист поставил IT на службу экологии

Пять лет назад алматинец Нурлан Даиров решил оставить должность начальника ... →

Следуя за рынком

Аграрии, регулярно посещающие выставку, отмечают, что производители также заинтересованы в обратной связи с ними. Они воспринимают информацию о том, что требуется рынку, и сразу же принимаются за разработку новинок, чтобы представить их уже через два года. Такая оперативность – залог хороших продаж. 

Пример - проблема фузариоза, которая для Казахстана вышла на первый план в последние несколько лет из-за последствий глобального изменения климата. В 2016 году норма летних осадков оказалась превышена в три раза, и впервые за полувековую историю наблюдений крестьяне Центрального Казахстана столкнулись с проблемой грибковых заболеваний, которые ведут к потере до половины урожая.

Оперативно решить проблему в 2017 году взялась группа учёных Венского агарного университета под руководством профессора Марка Лемменса и доктора Вольфганга Харрайтера. Специалисты исследовали  сотни полезных для растений микроорганизмов, естественным образом содержащихся в почве, и выбрали три штамма, способных создать патогенным грибкам конкуренцию за пищевую базу. В итоге появился препарат Valibiotic, который в ходе исследований прошлым летом обеспечил снижение давления фузариоза на 50% на широком спектре культур – от пшеницы до винограда. 

Действие валибиотика на фузариоз

В конце октября компания Nourivit, имеющая большой опыт работы в Казахстане, сертифицировала препарат для Австрии и представила его на AgriTechnica. Впереди – сертификация на другие страны, имеющие проблему с грибками, от Венгрии до Казахстана.  

Тем временем учёные Венского аграрного университета, работавшие над созданием Valibiotic, успели получить награду, которой отмечаются инновационные разработки, имеющие наилучшие перспективы на рынке.