В живописных предгорьях Рыскуловского района, за обилие лугового разнотравья называвшегося ранее «Луговским», крестьянское хозяйство «Шаушен» не только производит древний напиток кумыс, но и предлагает всем желающим поправить здоровье свежим кобыльим молоком в оздоровительном комплексе, сообщает Казинформ.
За 19 лет хозяйство достигло многого - здесь имеется 30 тыс. га земли, в том числе 10 тыс. га пашни, 38 тыс. овец Эдильбаевской породы и более 2,2 тыс. лошадей местной казахской породы. В хозяйстве насчитывается 500 дойных кобылиц. По программе «Дорожная карта бизнеса-2020» в хозяйство протянули семь километров электролиний.
Комплекс по производству и переработке кобыльего молока, построенный на собственные средства, введен в строй в 2015 году. Завод производит и перерабатывает 110 тонн кобыльего молока в год. На территории крестьянского хозяйства, на жайлау близ ущелья Карабулак, построены жилые дома гостиничного типа. Оздоровительный комплекс планируется запустить на полную мощность к EXPO-2017.
Глава КХ «Шаушен» Сайрамбай Доненбаев, уроженец этих мест, на днях пригласил 200 ветеранов со всей Жамбылской области на «қымызмұрындық» - праздник первого кумыса. По древней казахской традиции, первый кумыс должны отведать уважаемые аксакалы.
В ауле Жарлысу Орнекского сельского округа Рыскуловского района по программе «қымызмұрындық» перед началом праздника был прочитан намаз в местной мечети. К памятнику жертвам репрессий и голодомора возложили цветы. Провели семинар-совещание по развитию первичных организаций ветеранского движения с участием председателя центрального совета РОО «Организация ветеранов РК» Омирзака Озганбаева.
После чего на жайлау Карабулак гости могли увидеть весь процесс приготовления кумыса и здесь же, в белоснежных юртах, отведать его. По мнению специалистов, традиционный национальный напиток кумыс, приготовленный народным способом, гораздо вкуснее и целебнее приготовленного на механизированном оборудовании.
Кроме того, гости могли посмотреть привезенные на жайлау экспонаты местного музея, иллюстрирующие развитие коневодства и кумысоделия, познакомиться с национальными казахскими обычаями.
На празднике первого кумыса состоялось торжественное награждение местных передовиков сельскохозяйственного производства-животноводов. Работникам КХ «Шаушен», получившим от ста овцематок по 120 - 125 ягнят старшим чабанам Жанболату Куракбаеву, Сейтбеку Дуйсенову и Марату Расилову Сайрамбай Доненбаев вручил ключи от автомашин «Нива». Группе других работников вручены денежные премии от 20 тыс. тенге до одного миллиона.
Самому руководителю КХ «Шаушен» Сайрамбаю Доненбаеву за вклад в развитие региона была вручена почетная грамота акима Жамбылской области Карима Кокрекбаева.
С. Доненбаев начинал свою трудовую биографию помощником чабана, а сегодня он, вместе с братьями Мейрамбеком и Кали, руководит одним из крупных в Казахстане животноводческих хозяйств. Проводит обширную благотворительную деятельность в рамках социальной ответственности бизнеса. В 2012 году предприниматель построил на собственные средства в ауле Жарлысу для детей чабанов полностью оснащенный интернат на 40 мест стоимостью более 150 млн. тенге, отданный на баланс района. Кроме того, к 70-летию Великой Победы на спонсорские средства КХ «Шаушен» заложен парк ветеранов Великой Отечественной войны и жертв политических репрессий, установлен мемориал «Вечный огонь». Братьями Доненбаевыми в родном ауле на личные средства построена мечеть.
Хозяйство Сайрамбая Доненбаева не стоит на месте, уверенно смотрит в будущее и строит планы. В планах КХ «Шаушен» открытие музея, строительство детского сада на 100 мест и нового корпуса кумысолечебницы.
