Руслан Омаров собрал друзей на званый ужин в ресторан L'Opera

Новый для южной столицы формат званых ужинов дает возможность не только пообщаться в комфортной обстановке презентабельного ресторана, но и получить уникальный гастрономический опыт.

Меню званых ужинов тщательно продумывается шеф-поваром, который заранее узнает состав гостей, их предпочтения, а также напитки, которые будут подаваться гостям. 

На этот раз перед шеф-поваром L'Opera Дмитрием Горовенко, который был специально приглашен из Киева для разработки меню нового ресторанного комплекса, стояла задача сочетать блюда итальянской кухни с коктейлями на основе  Grey Goose.

Ужин начали с классических итальянских закусок - тар-тар из тунца, карпаччо, сыр буратта с весенними томатами, салат из телятины «Страчетти», а также изысканные горячие закуски - фаршированный кальмар в томатном соусе и меланзане из баклажанов. На горячее поклонники рыбы выбрали «лаврак в соли», а те, кто не может представить ужин без мяса, предпочли филе миньон с соусом пепе верде.

Теплая обстановка званого ужина располагала и к получению новых знаний. Так, каждую подачу нового коктейля бренд-амбассадор Bacсardi-Martini Денис Стародубцев сопровождал рассказом о напитке.

Вечер начался с коктейля La Fizz на основе Grey Goose.

Это главный коктейль ресторана L'Opera, в котором сочетаются Grey Goose, французский St. Germain на основе цветов белой бузины, свежий сок лайма и газированная вода – свежий тренд наступившего лета!

Под горячие закуски был подан второй коктейль – Grey Goose Sour, в рецепт которого добавили ананасовый сок и клюквенный сироп.

Гости также наслаждались performance show от  L’Opera. А ярким завершением ужина стала подача третьего коктейля под изысканные десерты  - паннакота, гранола и ромовая баба: это был Grey Goose Cosmo от  L’Opera  (сочетание Grey Goose, апельсинового ликёра, сока лайма и клюквенного морса), который сопровождался живым выступлением Катрин Бохан.