Какую воду пьют казахстанцы

33824

В Казахстане с 2019 отменяются требования к качеству бутилированной питьевой воды

Андриан Звигин

По официальным данным, в Алматы каждый 16 житель страдает от мочекаменных болезней. На севере страны это каждый 21, а на юге каждый 22 казахстанец.

- Повышенное содержание железа в воде способствует росту числа заболеваний эндокринной системы. Плохое качество и состав воды формирует хронические нефриты, – объяснила причину проблемы руководитель управления санитарно-гигиенического надзора Комитета охраны общественного здоровья Минздрава РК Марал Рахимжанова на конференции на тему «Дожить до правнуков», состоявшейся 16 августа. 

Андриан Звигин

Конференция была стартом кампании по разъяснению населению, особенно школьникам, основ правильного питания и питьевого режима. Для этого Комитет охраны общественного здоровья Минздрава совместно с производителями воды запланировал ряд мероприятий, первое из которых состоялось на территории производственной площадки Asia Waters АО «Кокшетауские Минеральные Воды».

Андриан Звигин

- В Казахстане население не осведомлено о физиологически полноценной питьевой воде, считает, что минералку пить вредно и массово пьет воду из бытовых установок обратного осмоса (обычных кулерах. - F). В открытых источниках практически нет информации о здоровой и «правильной» воде, – заявил Евгений Пятов, гидрогеолог, член-корреспондент Комитета минеральных ресурсов АН РК и директор по науке Asia Waters.

Спикер отметил еще одну большую проблему – активная реклама обессоленной воды, как «оптимальной» для здоровья. Помимо этого, его тревожит масштабная установка в общественных местах аппаратов, реализующих обессоленную воду.

- Бутилирование обессоленной или искусственной воды составляет уже более 50%. И мало кто знает о последствиях употребления обессоленной воды. Исторически в регионах с низкоминерализованной водой, регистрируется рост сердечно-сосудистых заболеваний, кариеса, нарушений обмена веществ и ряда системных заболеваний, – сообщил журналистам гидрогеолог.

По его словам, в этом году должны принять технический регламент ЕАЭС на бутилированные воды, где исключены понятие и нормативы физиологической полноценности питьевой воды, требования к маркировке о полезных свойствах питьевой воды и понятие физиологической полноценности воды. Данный регламент должен вступить в силу с 1 января 2019.

- В этом случае по сути отменяются все нормы и требования, применяемые к качеству питьевых вод. Продолжится массовое производство обессоленных вод и фильтрация, которые превращают полезную питьевую минеральную воду в дистиллят, – сказал г-н Пятов, отметив, что это - «мёртвая вода».

Андриан Звигин

Он также сообщил, что крайне неправильно проверять воду на чистоту прибором, определяющим уровень PPM, как рекламируют в социальных сетях. Дело в том, что данные приборы показывают уровень содержания солей и минералов в воде. И если таким образом протестировать минеральную лечебно-столовую воду, то ее PPM будет зашкаливать, поскольку в ней содержаться в большом количестве минералы, но это никак не определяет ее вредность или полезность.

Как выяснилось, и искусственное обогащение очищенной воды минералами никак не влияет на улучшение ее качества для организма.

- Искусственная минерализация воды лишает человека полезных веществ, которые в природной воде находятся в виде ионов, недиссоциированных молекул, газов и коллоидных частиц, что недоступно для искусственного воспроизведения, – просветил Евгений Пятов о вещах, которым казахстанцы не придают особого значения. – Вода без минералов вымывает минералы из костей и разбавляет кровь. Она лишена природной структурированности и кислорода, за счет которого живут клетки. Все это постепенно приводит к нарушению водно-солевого и кислотно-щелочного баланса, что считается одной из причин болезней.

Для того, чтобы компании производили и продавали казахстанцам «правильную», физически полноценную воду, необходимо усовершенствование законодательной базы и введение самого понятия физиологической полноценности воды. Помимо этого, по мнению гидрогеолога, надо создать национальные НИИ по вопросам качества, безопасности и свойств питьевых вод.

По его словам, в Казахстане действует государственный стандарт, который делит всю бутилированную воду на питьевую и лечебную. Первая – вода неограниченного потребления, которую человек может пить всю жизнь и без последствий для своего здоровья. Лечебная же вода потребляется в ограниченном количестве по назначению врача.

В Казахстане на бутылках с питьевой водой на этикетках встречаются надписи: «столовая», «очищенная», «родниковая» и «природная минеральная» вода.

Природная минеральная вода хороша тем, что в отличие от лечебных вод, ее можно пить без ограничения, и при этом, она полезна, так как обогащает организм минералами в их лучшей усвояемой форме.

Андриан Звигин

В Казахстане природную минеральную воду в основном можно встретить импортных марок, таких как Perrier, Vittel, Evian или San Pelegrino. А вот из казахстанских производителей на рынке представлена вода Turan, которую как раз и добывает Asia Waters.

Если говорить о лечебно-столовых водах, то всем известны такие марки как «Боржоми», «Набеглави» и «Ессентуки».  Из казахстанских производителей это лечебно-столовая вода Kulager, содержащая активный йод. Эту воду Asia Waters добывает в заповедном регионе Северного Казахстана из источника подземных природных вод.

   Если вы обнаружили ошибку или опечатку, выделите фрагмент текста с ошибкой и нажмите CTRL+Enter

Орфографическая ошибка в тексте:

Отмена Отправить