Лаборатория по контролю качества зерна и муки появилась в КP
В Кыргызстане открыта современная лаборатория по контролю качества зерна и муки, сообщил КирТАГ.
«В фонде государственных материальных резервов при содействии проекта «Сельскохозяйственные инвестиции и услуги» открыта современная лаборатория по контролю качества зерна и муки», - сказали в пресс-службе министерства сельского хозяйства и мелиорации КР в пятницу.
По данным министерства, помощь фонда по открытию лаборатории включала ремонт здания под будущую лабораторию, закупку современного лабораторного оборудования, посуды и реагентов на общую сумму около $250 тыс.
Со своей стороны фонд нанял и обучил штат, приобрел хлебопекарную печь для пробной выпечки продукции из муки, полученной при переработке пшеницы из госрезерва.
«С начала работы лаборатории уже проведены сотни видов различных анализов проб зерна, муки и отрубей, хранящихся на мукомольных предприятиях Кыргызстана. На основе анализов даются рекомендации по дальнейшему хранению продуктов, технологическому процессу переработки зерна на мельницах», - заключили в пресс-службе.
