В Казахстане богатые едят мяса в 3,7 раза больше, чем бедные
Например, картофеля больше всего потребляется там, где он вряд ли растет, - в Мангистауской области. А жители Астаны не только употребляют меньше всех сладостей, но и ограничивают себя в более полезных для организма овощах, да и вообще питаются неважно.
Свои выкладки на эту тему статистики готовят путем обследования домохозяйств, которое проводится ежеквартально по всей стране. В канун Нового года они представили данные о потреблении продуктов питания за третий квартал 2013 из расчета на душу населения за этот период. Хлебопродуктов и крупяных изделий среднестатистический казахстанец съел 30, 397 кг, то есть примерно по 10 кг в месяц. Больше всего таких изделий потребили жители Южно-Казахстанской (35,973) и Кызылординской (35,411) областей, а минимум статистики зафиксировали в Алматы – 22,961. Зато жители южной столицы лидировали по потреблению мяса и мясопродуктов – 23,075 кг на одного алматинца, и это при том, что статистики традиционно регистрируют здесь наиболее высокий уровень цен на говядину! Вполне приличные мясоеды живут Мангистауской (22,775) и Атырауской (21,277) областях. Минимум же по этой позиции отмечен в Южно-Казахстанской области – 11,216 кг. Не балуют себя мясом и астанчане – в столице на душу населения приходилось 17,298 кг, это ниже среднего уровня по стране в 17,493 кг.
Безусловным лидером по потреблению рыбы и морепродуктов является Атырауская область – 5,217 кг на жителя в третьем квартале при среднем показателе по Казахстану в 2,573 кг. В Южно-Казахстанской области и в Астане эти полезные для организма продукты явно не жалуют – там статистики зафиксировали минимумы, соответственно, в 1,514 кг и 1,952 кг. Удивительно и то, что живущих у Каспия жителей Мангистауской области не особо тянет на рыбу: там на душу населения приходилось 2,149 кг.
Молока и молочных продуктов на одного казахстанца было потреблено 59,120 кг. Впереди по этому показателю шли Восточно-Казахстанская (78,605) и Павлодарская (78,222) области, а в аутсайдерах оказались Южно-Казахстанская (41,982) и Жамбылская (42,685). Астанчане и здесь недотянули до среднего уровня – в столице на жителя пришлось 53,867 кг, тогда как в Алматы оказалось 62,704 кг.
Лидером по потреблению яиц оказалась Костанайская область – 51,587 штук, а минимум сложился в Кызылординской (25,313) и Жамбылской (26,024) областях при среднем показателе по стране в 39,660 штук. Кстати, в Астане только по этой позиции статистиками зарегистрировано потребление выше среднего уровня – 40,395 штук. Южно-Казахстанская область идет впереди по маслу и жирам – 5,698 кг, тогда как другие южане – жители Алматинской области – оказались почему-то на последнем месте здесь с 3,287 кг. Примечательно и то, что ниже среднего уровня по этим продуктам питания в 4,574 кг их потребляют в Астане (3,783) и Алматы (4,322).
Хотя картофель самый дорогой в Актау, среднестатистический житель Мангистауской области съел его за третий квартал больше всех в Казахстане, - 14,584 кг при среднем показателе в 11,994 кг. Минимум же отмечен в Кызылординской области – 10,155 кг. Не дотягивают до среднего уровня в Астане (11,399) и Алматы (11,257), хотя картофель в этих регионах растет прекрасно. Не менее удивительным выглядит и лидерство Кызылординской области по объему потребления фруктов на душу населения – 38,919 кг, хотя, казалось бы, впереди здесь должны идти Алматы (33,049), Алматинская (30,599), Жамбылская (32,021) и Южно-Казахстанская (23,436) области. Зато с минимумами по этой позиции все в порядке. Их статистики зарегистрировали там, где они и должны быть, то есть в суровых природных условиях – в Костанайской (15,269), Северо-Казахстанской (15,670) и Восточно-Казахстанской (15,697) областях. Астанчанам и здесь можно посочувствовать – на одного жителя столицы пришлось 21,072 кг фруктов при среднем уровне по стране в 24,876 кг. Впрочем, схожая картина и по овощам – соответственно, 20,854 кг и 26,275 кг, тогда как, к примеру, один алматинец съел их в среднем за третий квартал 29,259 кг, а максимум был в Южно-Казахстанской области – 34,069 кг. Меньше жителей столицы потребляли овощи только в Северо-Казахстанской области – 19,168 кг.
По сладостям – сахару, джему, меду, шоколаду и кондитерским изделиям – минимум потребления зафиксирован статистиками в Астане, где оказалось 7,783 кг. Сладкоежками же оказались жители Актбинской (11,789) и Восточно-Казахстанской (11,345) областей, а в среднем на одного казахстанца потребление составило 10,016 кг.
В заключение о тех, кому не повезло в этой жизни по части хлеба насущного. Из данных статистиков хорошо виден ужасающий разрыв, сложившийся в Казахстане в потреблении основных продуктов питания между беднейшими и зажиточными группами населения. Так, в домохозяйствах, которые статистики отнесли к 10% наименее обеспеченных, на душу было потреблено в третьем квартале мяса и мясопродуктов 8,151 кг, тогда как у тех, кто входит в группу 10% наиболее обеспеченных, - 30,156 кг, то есть в 3,7 раза больше. По рыбе и морепродуктам разрыв составил 3,8 раза, молоку и молочным продуктам - 2,6, яйцам – 2,4, фруктам – 2,9, овощам – 1,9, картофелю – 1,8, сладостям –1,9. Менее впечатляющей выглядит разница лишь по хлебопродуктам и крупяным изделиям – она составила немногим более четверти (27,1%). Так что государству впору вводить по примеру некоторых развитых стран ваучеры для малообеспеченных на получение основных продуктов питания, чтобы остановить рост взрывоопасного класса люмпенов. А зажиточным казахстанцам можно рекомендовать отдавать свой ужин не врагу, а малообеспеченным соотечественникам.
Таблица 1
Потребление основных продуктов питания населением по областям в третьем квартале 2013 (в среднем на душу населения, кг)
|
Хлебопродукты и крупяные изделия |
Мясо и мясопродукты |
Рыба и морепродукты |
Молоко и молочные |
Яйца (штук) |
Масла и жиры |
Фрукты |
Овощи |
Картофель |
Сахар, джем, мед, шоколад, кондитерские изделия |
Республика Казахстан |
30,397 |
17,493 |
2,573 |
59,120 |
39,660 |
4,574 |
24,876 |
26,275 |
11,994 |
10,016 |
Акмолинская |
28,593 |
16,860 |
2,803 |
70,745 |
49,004 |
4,753 |
18,598 |
21,314 |
12,546 |
10,000 |
Актюбинская |
34,089 |
18,164 |
2,339 |
65,308 |
34,667 |
4,733 |
27,460 |
23,882 |
12,436 |
11,789 |
Алматинская |
29,398 |
19,219 |
2,274 |
64,203 |
34,040 |
3,287 |
30,599 |
28,015 |
11,244 |
9,481 |
Атырауская |
31,568 |
21,277 |
5,217 |
49,309 |
39,810 |
5,087 |
29,071 |
23,564 |
11,403 |
10,596 |
Западно-Казахстанская |
28,527 |
15,433 |
3,039 |
60,157 |
35,682 |
4,533 |
21,305 |
22,840 |
12,262 |
9,344 |
Жамбылская |
27,531 |
15,460 |
2,367 |
42,685 |
26,024 |
4,823 |
32,021 |
28,279 |
11,576 |
9,756 |
Карагандинская |
26,418 |
18,216 |
2,142 |
55,184 |
47,535 |
4,677 |
20,191 |
22,344 |
13,602 |
10,495 |
Костанайская |
30,252 |
16,935 |
3,192 |
57,879 |
51,587 |
4,345 |
15,269 |
21,934 |
13,686 |
9,758 |
Кызылординская |
35,411 |
14,897 |
3,198 |
50,449 |
25,313 |
4,646 |
38,919 |
28,124 |
10,155 |
8,873 |
Мангистауская |
33,649 |
22,775 |
2,149 |
75,584 |
35,405 |
4,935 |
31,011 |
25,947 |
14,584 |
10,205 |
Южно-Казахстанская |
35,973 |
11,216 |
1,514 |
41,982 |
34,722 |
5,698 |
23,436 |
34,069 |
11,155 |
9,768 |
Павлодарская |
34,773 |
19,838 |
3,754 |
78,222 |
44,848 |
4,026 |
19,769 |
23,280 |
11,752 |
9,986 |
Северо-Казахстанская |
27,087 |
14,021 |
3,545 |
65,860 |
48,769 |
3,498 |
15,670 |
19,168 |
11,243 |
8,928 |
Восточно-Казахстанская |
33,369 |
20,632 |
2,780 |
78,605 |
47,602 |
5,031 |
15,967 |
23,808 |
13,381 |
11,345 |
г.Астана |
23,634 |
17,298 |
1,952 |
53,867 |
40,395 |
3,783 |
21,072 |
20,854 |
11,399 |
7,783 |
г.Алматы |
22,961 |
23,075 |
2,852 |
62,704 |
46,073 |
4,322 |
33,049 |
29,259 |
11,257 |
10,943 |
Таблица 2
Потрeбление основных продуктов питания в домохозяйствах по 10% наименее и 10% наиболее обеспеченным (децильным) группам населения в третьем квартале 2013 (в среднем на душу населения, кг)
|
10% наименее обеспеченного населения |
10% наиболее обеспеченного |
Хлебопродукты и крупяные |
27,249 |
34,624 |
Мясо и мясопродукты |
8,151 |
30,156 |
Рыба и морепродукты |
1,162 |
4,410 |
Молоко и молочные продукты |
33,136 |
86,817 |
Яйца (штук) |
25,352 |
60,097 |
Масла и жиры |
3,821 |
5,458 |
Фрукты |
13,454 |
39,325 |
Овощи |
18,640 |
35,215 |
Картофель |
8,875 |
15,670 |
Сахар, джем, мед, шоколад, |
7,310 |
14,160 |
Источник: Агентство по статистике РК.