Рестораны «Огонёк» и Auyl Аскара Байтасова в списке лучших ресторанов мира La Liste
Ресторан современной казахской кухни Tör вошёл в расширенный список с двумя звездами от La Liste. Казахстанские рестораны впервые вошли в мировые рейтинги
La Liste — международный рейтинг, который ежегодно публикует списки лучших ресторанов и отелей по всему миру, основываясь на публикациях, путеводителях и миллионах отзывов в Интернете.
В этом году в список 1000 лучших ресторанов мира от La Liste впервые вошли рестораны из Казахстана — «Огонёк» (Алматы, ABR), Auyl (Алматы, ABR), Qazaq Gourmet (Астана) и Selfie (Астана).
Первое место рейтинга поделили между собой девять ресторанов из Швейцарии, Франции, Великобритании, США, Китая, Японии и Германии.
Рестораны компании ABR регулярно попадают в обзоры мировых СМИ — от The New York Times до CNN Traveler — и получают упоминания международных премий, таких как Prix Versaille от ЮНЕСКО. Auyl также был признан лучшим рестораном Казахстана по версии премии WhereToEat 2024, а «Огонёк» занял третье место в рейтинге.
Auyl — экспериментальный ресторанный проект в урочище Медеу под руководством бренд-шефа Руслана Закирова. Auyl развивает концепцию неономадической кухни и предлагает гостям авторские вариации на тему центральноазиатских блюд. «Огонёк», расположенный в историческом здании в центре Алматы, на месте кафе «Льдинка», — это smart comfort food на огне от Руслана Закирова.
Tör, который вошел в расширенный список La Liste и получил две звезды, — ресторан современной казахской кухни. Используя национальные локальные продукты и современные технологии приготовления, команда ресторана во главе с бренд-шефом Русланом Абдурамановым создает новые и самобытные блюда, придавая казахской кухне новую форму.
Заказать еду с доставкой из лучших ресторанов Казахстана, а также забронировать стол можно в приложении abr+.
